Oversigt / Opskrifter
Bøf af kobekød
Oksemørbrad med estragon og spegeskinke
Culottesteg med kold bearnaisesauce
Oksemørbrad med rødvinssauce
Oksekød til kuglegrill
Taffelspitz med brasede kartofler, purløgssauce, kold æble-peberrodskompot og gemûse
Surf and Turf – oksebøffer med tigerrejer
Roastbeef med ravigottedressing og salat
Helstegt oksefilet med smørristede kartofler
Helstegt oksefilet
Grydestegt okseculotte med kold kartoffelsalat
Grillet oksecuvette med kartofler, hvidløg, peberfrugter og ostecreme
Grillet okseculotte med kartofler, hvidløg, peberfrugter og ostecreme
Gammeldags oksesteg
Vi står klar til at hjælpe i vores detailafdeling
Ring 87 88 02 70
Silkeborg Slagteren. Granhøjvej 8 . 8600 Silkeborg . Tlf. 87 88 02 70 . Åbningstider: Mandag-torsdag 10-17.30 . Fredag 10-18 . Lørdag 9-13